Tenha uma horta hidropônica em sua cozinha! Conheça o Aerogarden.

Nada melhor do que ter frutas, legumes, temperos e vegetais frescos para cozinhar…

O problema é que, para isso, ou você tem que ter uma horta, mantendo-a, ou na melhor das hipóteses, vasos para cada uma da plantas, o que ocupa muito espaço e dá bastante trabalho para manter.

O Aerogarden é um sistema hidropônico de cultivo de vegetais (folhas, flores, frutas e legumes), em o qual sua única preocupação será complementar com água um reservatório, semanalmente.

As sementes vêem em cartuchos, prontas para você colocá-las no Aerogarden.

Depois é só adicionar uma pastilha com adubo, encher o reservatório de água, escolher e programar o tipo de cultivo, e o resto é tudo automático e computadorizado:

Aerogarden - ervas Gourmet

Que tal fabricar sua própria cerveja? Conheça a BeerMachine

Isso é um objeto de desejo (meu, pelo menos): a The Beer Machine:

BeerMachine 2006

Faz tempo que “namoro” a possibilidade de ter uma, seja importando, seja pedindo para uma alma caridosa trazer em bagagem quando retornar de uma viagem….

Mas eu nunca peço, nem importo, por uma única razão – o tamanho da embalagem (grande demais).

A Beermachine é uma máquina que permite que você fabrique sua própria cerveja premium, com a mesma facilidade de fazer café (segundo slogan da própria empresa).

A Beermachine tem diversas vantagens: a cerveja fica pronta em apenas 7 a 10 dias; permite que a cerveja fique dentro da geladeira já em sua fabricação, com temperatura controlada durante todo o processo; fabrica diversos tipos de cervejas, todos já preparados em misturas prontas (Beermix), bastando adicionar água, que pode, inclusive, ser água comum clorada potável.

Você controla desde o teor de álcool até o nível de gás carbônico (CO2) na bebida.

Uma vez pronta a cerveja, a máquina serve como “barril” com torneira para servir. E tem um acessório para você engarrafar a sua produção. E garrafas, e tampinhas…

Assista a natureza “funcionando”: a fermentação (leva de 3 a 5 dias) e ocorre fora da geladeira, a clarificação e o condicinamento da cerveja (4 a 5 dias) e nessa etapa você pode interferir adicionando mais gás carbônico à mistura.

Em tempos de Lei Seca, nada melhor do que chamar os amigos em casa, para beber e saborear a cerveja que você mesmo fez…

Biblioteca Naciona Digital: sim, nós temos uma! (BR)

Outro site espetacular e que certamente não tem a divulgação que merece: a Biblioteca Nacional Digital.

Lá você encontra na íntegra, e em formato digital, mapas, fotografias, manuscritos, livros, e até mesmo partituras musicais (veja, por exemplo, o 1º ato de “O Guarani” – em formato PDF, com as anotações originais de Carlos Gomes, aparentemente), e outros documentos em geral, podendo proceder à pesquisa por nome de autor, assunto, etc.

Não deixe de visitar a Rede da Memória Virtual Brasileira,  que objetiva disponibilizar todo o acervo de patrimônio “visual ou textual” de maneira bastante didática e organizada.

Há até mesmo informações sobre culinária, como a obra “Um Tratado da Cozinha Portuguesa  do Século XV“, com deliciosas pérolas da cozinha da época que vão de receitas de morcelas a pastéis de tutano. Demais…

Máquina de café espresso portátil: o Handpresso Portable Espresso Maker

Dica para quem gosta de um bom café espresso: o Handpresso Portable Espresso Maker.

Você adiciona água, que pode ser aquecida em um microondas dentro do próprio aparelho, café de sua escolha e gera 16 bar de pressão e tem seu espresso na hora, em qualquer lugar.

A única desvantagem é o preço um tanto salgado.

No fundo, é uma mistura de bomba de encher pneu de bicicleta e nespresso– mas a idéia não deixa de ser boa.

Handpresso Portable Espresso Maker

Handpresso Portable Espresso Maker

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